Heb je een weekendje of dagje Kopenhagen gepland? Vervelen zul jij je zeker niet in deze gezellige hoofdstad van Denemarken. Verken de verschillende wijken van de stad, ga op een terrasje zitten aan de kleurrijke haven, bezoek het pretpark Tivoli, bewonder de beroemde Kleine Zeemeermin en noem maar op. Maar bij het ontdekken van een stad hoort natuurlijk ook lekker eten. En laat Kopenhagen nu een walhalla zijn voor foodies! De locals houden vooral van uitgebreide ontbijtjes en zijn iedere dag in voor een brunch. Benieuwd naar de beste plekken om deze maaltijden te nuttigen? Hier komen ze!
Bowl Market
Heb je de avond ervoor flink gefeest en behoefte aan een lekker gezond ontbijt in Kopenhagen, goede koffie en een rustige maar gezellige sfeer, dan moet je zeker naar Bowl Market gaan. Alles wordt hier geserveerd in een kom, en de lokale, biologische ingrediënten zijn van de allerbeste kwaliteit. Ook wanneer je veganistisch bent of een gluten allergie hebt kun je hier prima terecht. Geniet van een verse pap of smoothie bowl op basis van acai, gezonde soepjes of ambachtelijke chocoladekoekjes met havermout. Bowl Market werd in 2017 genomineerd als een van de vijf beste cafés van het jaar in Kopenhagen! Zorg er wel voor dat je een plekje reserveert, of hou rekening met een wachttijd.
Adres:
Gasværksvej 3, 1656 Kopenhagen
Openingstijden:
Iedere dag van 07:30 tot 18:00.
Wulff & Konstali
Dit is de ideale plek voor het nuttigen van een uitgebreide brunch in Kopenhagen. Je kunt hier namelijk zo’n beetje alles krijgen wat je maar wilt! Wulff & Konstali is een bakkerij, die iedere ochtend weer vers brood, taarten, cakes en andere lekkere hapjes bereid. De plek staat bekend om het feit dat je je eigen heerlijke ontbijt of brunch plaat kunt samenstellen. Je kiest hierbij tussen 5 of 7 componenten, en daarna uit ruim 20 verschillende lekkernijen zoals vers gebakken brood en gebak, eieren, spek, wafels, chia-pap, yoghurt en granola, avocado en noem het maar op! Zo bepaal je lekker zelf wat er allemaal op je bord komt en kom je niet onnodig voor verassingen te staan. Je kunt niet reserveren hier, maar de lange rij is het waard!
Adres:
Isafjordsgade 10, 2300 Kopenhagen
Openingstijden:
Maandag tot en met vrijdag van 07.00 tot 19.00.
Zaterdag en zondag van 07.00 tot 18.00.
(Brunch wordt geserveerd van 9.00 tot 15.00 uur).
Møller Kaffe & Køkken
Bij Møller Kaffe & Køkken geniet je iedere dag weer opnieuw van een heerlijk ontbijt met de lekkerste koffie en verse sapjes.
In 2015 won deze tent zelfs de titel van het serveren van het beste ontbijt in Kopenhagen, en dat was niet zonder reden! De nadruk in dit knusse tentje ligt op de details en biologische seizoensproducten van de hoogste kwaliteit. Wat zo leuk is aan deze plek is dat je de hele dag door ontbijt kunt bestellen, en niet alleen tot 11 of 12 uur zoals op veel plekken. Op het menu staan onder andere verse burrata, met eigen gebakken zuurdesembrood, ambachtelijke worstjes, verschillende bereidingen van eieren, gemberwafels en yoghurt met granola en vers fruit. Om je vingers bij af te likken!
Adres:
Nørrebrogade 160, 200 Kopenhagen.
Openingstijden:
Iedere dag van 9:00 tot 16:00 (de keuken sluit om 15:00 uur).
Café Norden
Dit is een wat chiquer café op de tweede verdieping van een historisch gebouw aan de winkelstraat straat Strøget. Heb je je handen vol met tassen, is dit dus de perfecte plek om even uit te rusten met een stevige brunch in Kopenhagen. De brunchplaat bestaat uit verschillende soorten vers brood met kaas en zelfgemaakte jam, fruit, gerookte zalm, pannenkoeken, eieren, spek en avocado. Hierbij kies je zelf een warme en een koude drank, én een flink stuk eigen gemaakte cake. Heb je nu niet zóveel honger, kun je alles ook á la carte bestellen. Je betaald hier ietsje meer dan gemiddeld, maar dat is het dubbel en dwars waard. Smakelijk!
Adres:
Østergade 61, 1100 Kopenhagen
Openingstijden:
Zondag t/m donderdag van 8:30 tot 23:00.
Vrijdag en zaterdag van 8:30 tot 00:00.
Dyrehaven
Gelegen in de wijk Vesterbro is Dyrehaven een populaire ontbijt en brunch plek onder de locals. In de avond veranderd het in een hip café, maar s ochtends worden er heerlijke gerechten geserveerd. Er is een simpel, maar overheerlijk basis brunchmenu: roggebrood, kaas, boter, hard/zacht gekookt eitje en kwark. Wil je het net iets uitgebreider kan dat ook. Bij het grootste brunchbord kun je bijvoorbeeld ook kiezen uit Eggs Benedict, Bircher Muesli en Avocado op toast.
Adres:
Sønder Boulevard 72, 1720 Kopenhagen
Openingstijden:
Maandag t/m vrijdag van 9:30 tot 02:00.
Zaterdag en zondag van 9:00 tot 02:00.
Parterre
Dit is echt een van de verborgen juweeltjes van Kopenhagen. Een klein kelder café gerund door vader en zoon, gelegen in de charmante wijk Christianshavn in een oud gebouw. De inrichting is rustiek en knus, en laat je er meteen thuis voelen. Parterre opent eerder dan de meeste andere cafés in Kopenhagen. Om 7:00 uur kun je hier al beginnen aan een goed ontbijt van zachtgekookte eieren, vers gebakken brood en croissants. Er wordt geen brunch geserveerd, wel heerlijke lunchborden zoals avocado op roggebrood of groenterepen met zelfgemaakte hummus. Ook het gebak is hier om te smullen, zoals de zelfgemaakte cake. Yum! Wil je een echte authentieke ervaring in een lokaal tentje, ga dan naar Parterre!
Adres:
Overgaden Oven Vandet 90, 1415 Kopenhagen
Openingstijden:
Maandag t/m vrijdag van 7:00 tot 17:00.
Zaterdag en zondag van 8:00 tot 17:00.
The Union Kitchen
Een super populaire en trendy plek in Kopenhagen, waar het altijd druk is. Een wachtrij is onvermijdelijk, maar daar moet je even doorheen. The Union Kitchen serveert een heerlijke biologische brunch met roerei, worst, spek, gerookte zalm, spinazie, avocado toast, yoghurt & granola, wafel met bessen, fruit, mini croissant en heerlijke plakken vers brood. Ook zijn er meerdere ontbijt mogelijkheden. De biologische havermout en de granola met papaja en macadamia zijn goddelijk! In de zomer kun je lekker plaatsnemen op het terras, maar in de winter zit je heerlijk warm en knus in dit centrale café in het centrum.
Adres:
Store Strandstrade 21, 1255 Kopenhagen
Openingstijden:
Maandag t/m donderdag van 7:30 tot 23:00.
Vrijdag van 7:30 tot 00:00.
Zaterdag van 8:00 tot 00:00.
Zondag van 8:00 tot 17:00.
Genoeg leuke plekken dus om te brunchen en te ontbijten in het bruisende Kopenhagen. Want vergeet niet: een uitgebreid ontbijt is de belangrijkste maaltijd van de dag! Wil je nu ook wat meer van de Deense keuken in het algemeen proeven? Dan is deze foodtour misschien ook wat voor jou!
Reageren